Snabbare och mer precist grönsaksarbete — skär ultratunna skivor med minimal ansträngning. Nakiri har en rak, dubbelslipad egg och ett kvadratiskt, tunt och brett blad som ger rena snitt och underlättar att förflytta ingredienser. Bladet i japanskt rostfritt stål (SUS 420J2, ≈53 HRC) och poppelträhandtaget ger god balans och lång livslängd. Ej diskmaskinssäker. Idealisk för restaurang, catering och sushiförberedelser — ett pålitligt verktyg för professionella kök.
Egenskaper
- Material: Rostfritt stål (blad) och poppelträ (handtag)
- Färg: Ljust poppelträ (handtag) och svart nock, rostfritt stål (blad)
- Ej lämplig för: Diskmaskin
- Lämplig för: Livsmedelskontakt
- Förpackningstyp: Blisterförpackning
- Märke: HENDI
- Serie: Japanska knivar
- Lådor: Nej
- Hängskena: Nej
- Stapelbar: Nej
- Mått: (L)290
- Bredd (mm): 25
- Handtagslängd (mm): 125
- Längd (mm): 290
- Bladlängd (mm): 165
- Tjocklek (mm): 1.50
- Kallzon: Nej
- Automatisk start/stopp: Nej
- Automatisk tara: Nej
- Bakgrundsbelyst display: Nej
- Batteri ingår: Nej
- Dubbelsidig display: Nej
- Montering krävs: Nej
- Countertop: Nej
- Inbyggd ugn: Nej
- Med skåp: Nej
- Beställningsenhet: 1
- Bruttovikt (kg): 0.21
- Per förpackning: 1
- Förpackningslängd (mm): 26
- Förpackningsbredd (mm): 70
- Förpackningshöjd (mm): 412
- Nettovikt (kg): 0.13