Maximerad kapacitet och driftsäkerhet för storkök: Konvektionsångugn Control levererar 165–220 portioner/dag och rymmer GN 1/1 på 11 nivåer, med två auto-reverserande fläktar och 5-stegs ångstyrning för jämn, fuktkontrollerad tillagning. Rostfri pressad kammare med rundade hörn och LED-belysning förenklar rengöring; isolering och IPX4-skydd minskar energiförbrukning och ökar säkerheten. Passar restauranger, catering och storkök — en långsiktig investering i produktivitet.
Egenskaper
- Material: 18/0 rostfritt stål, dubbelglas
- Invändigt material: 18/10 rostfritt stål
- Skydd: Överhettningsskydd, termisk säkring, vattentät
- Enhetstemperatur: Celsius
- Värmeelement: Värmeelement
- Tidsenhet: Minuter
- Användningsområde: Inomhus, kök
- Kontrollpanel: Analog
- Passande storlekar: GN 1/1
- Förpackningstyp: Kartong
- Märke: HENDI
- Serie: Konvektionsugnar med ånga Kontroll
- Lådor: Nej
- Hängskena: Nej
- Stapelbar: Nej
- Ugnskammare: 1
- Mått: 730x855x(H)1130
- Vikt (kg): 113.80
- Invändig längd (mm): 590
- Invändig bredd (mm): 372
- Invändig höjd (mm): 855
- Avstånd mellan plåtstöd (mm): 68
- Längd (mm): 730
- Bredd (mm): 855
- Höjd (mm): 1130
- Kallzon: Nej
- Automatisk start/stopp: Nej
- Automatisk tara: Nej
- Bakgrundsbelyst display: Nej
- Batteri ingår: Nej
- Dubbelsidig display: Nej
- Elektriker krävs: Ja
- VVS krävs: Ja
- Temperaturområde från (°C): 100
- Temperaturområde till (°C): 270
- Timer: 120
- Spänning (V): 400
- Vattenanslutning: Ja
- Antal fläktar: 2.00
- Ingångseffekt (W): 15400
- Montering krävs: Nej
- Countertop: Nej
- Inbyggd ugn: Nej
- Med skåp: Nej
- Sond: Nej
- Programmerbar: Ja
- Beställningsenhet: 1
- Bruttovikt (kg): 116.00
- Per förpackning: 1
- Förpackningslängd (mm): 900
- Förpackningsbredd (mm): 790
- Förpackningshöjd (mm): 1275
- Nettovikt (kg): 98.02