Bäst i klassen för höga volymer: snabb, jämn tillagning och lägre driftskostnad. Håller 7 GN 1/1 och styrs via stor pekskärm – Konvektionsångugn Control ger exakt ånga (0–100% i 10 steg), två auto-reverserande fläktar och AirFlow+ för jämn cirkulation. Inbyggt automatisk tvätt (Eco/Normal/Intense/Rinse) sparar upp till 30% vatten. Passar restauranger, storkök och catering som kräver repeterbar kvalitet och enkel HACCP‑hantering via USB. Långsiktig och energieffektiv investering.
Egenskaper
- Medföljande tillbehör: Automatiskt rengöringssystem
- Material: 18/0 rostfritt stål, dubbelglas
- Invändigt material: 18/10 rostfritt stål
- Stödda standarder: USB
- Skydd: Överhettningsskydd, termisk säkring, vattentät
- Enhetstemperatur: Celsius
- Värmeelement: Värmeelement
- Tidsenhet: Timmar
- Användningsområde: Inomhus, kök
- Kontrollpanel: Digital
- Passande storlekar: GN 1/1
- Förpackningstyp: Kartong
- Märke: HENDI
- Serie: Konvektionsugnar med ånga Kontakt
- Lådor: Nej
- Hängskena: Nej
- Stapelbar: Nej
- Ugnskammare: 1
- Mått: 730x849x(H)850
- Vikt (kg): 96.00
- Invändig längd (mm): 590
- Invändig bredd (mm): 370
- Invändig höjd (mm): 575
- Avstånd mellan plåtstöd (mm): 68
- Längd (mm): 730
- Bredd (mm): 849
- Höjd (mm): 850
- Kallzon: Nej
- Automatisk start/stopp: Nej
- Automatisk tara: Nej
- Bakgrundsbelyst display: Nej
- Batteri ingår: Nej
- Dubbelsidig display: Nej
- Elektriker krävs: Ja
- VVS krävs: Ja
- Temperaturområde från (°C): 30
- Temperaturområde till (°C): 270
- Timer: 12
- Spänning (V): 400
- Vattenanslutning: Ja
- Antal fläktar: 2.00
- Ingångseffekt (W): 10400
- Montering krävs: Nej
- Countertop: Nej
- Inbyggd ugn: Nej
- Med skåp: Nej
- Sond: Ja
- Programmerbar: Ja
- Beställningsenhet: 1
- Bruttovikt (kg): 99.00
- Per förpackning: 1
- Förpackningslängd (mm): 900
- Förpackningsbredd (mm): 790
- Förpackningshöjd (mm): 1020
- Nettovikt (kg): 82.49