Yaxell Super Gou brödkniv, 23 cm, är en premiumkniv med 161 lager damaskerat stål och en kärna av SG2 pulverstål, som ger en hårdhetsgrad på 63 HRC. Det tandade bladet är perfekt för alla typer av bröd och syrerika råvaror. Den rödsvarta Micarta-handtaget ger en optimal balans. En idealisk kniv för professionella och hemmakockar som uppskattar kvalitet och skärpa.
Specifikationer:
- Storlek: 23 cm
- Material: Damaskerat stål, SG2, Micarta-handtag
- Färg: Svart/röd