Grönsakshackan från Yaxells serie Ran är en mångsidig kniv med 16,5 cm långt blad, perfekt för intensiva hackbehov i köket. Dess rektangulära form underlättar kontrollerade snitt genom råvaror utan att behöva dra eller skjuta kniven. Tillverkad av 69 lager damaskerat stål med en kärna av VG10-stål, erbjuder den enastående hållbarhet och skärpa, medan det svarta Micarta-handtaget garanterar ett robust grepp och balans.
Specifikationer:
- Längd: 16,5 cm
- Material: Damaskerat stål, Micarta-handtag
- Hårdhetsgrad: 60–62 HRC
- Färg: Svart
- Tillverkad i: Japan