Denna 9 cm långa skalkniv från Tamahaganes San-serie kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern teknik. Med en kärna av VG5-stål omgivet av mjukare stål, erbjuder den en perfekt balans mellan skärpa och styrka. Kniven passar särskilt bra till att skala frukt och grönt samt andra arbeten som kräver precision. Antingen använder du den i luften, exempelvis när du skalar lök, eller mot skärbrädan när du skär mindre råvaror. Det rödbruna handtaget av pakkawood tillför en distinkt elegans samtidigt som det ger en skön balans och grepp.

Specifikationer:

• Material: Rostfritt stål, Pakkawood (handtag)
• Färg: Brun
• Storlek: 9 cm (bladlängd)
• Serie: San
• Skötselråd: Handdisk rekommenderas
• Garanti: 3 år (bevis via kvitto)