Med sitt flexibla och relativt smala blad är denna kniv extremt följsam, vilket gör den perfekt när du filéar fisk. Du kommer enkelt åt att skära under skinnet och runt benen på fisken. Kniven kan också användas för att putsa kött och fågel, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för både amatörkockar och professionella.

Specifikationer:

• Serie: Global Ni
• Material: Rostfritt stål
• Storlek: 16 cm

Skötselråd:

• Rengöring: Handdiska kniven med vatten och lite diskmedel.
• Underlag: Använd ett underlag som är skonsamt mot kniven, föreslagsvis Globals skärbrädor i trä, plast, eller sockerrör.
• Förvaring: Förvara kniven i ett knivfodral, knivblock eller på en magnetlist.
• Underhåll: Bibehåll knivens skärpa genom regelbunden användning av en skärpstav eller våtslip.