Viking är en unik Svenskbyggd visp- & blandningsmaskin i kraftig stålplåt och stryktålig pulverlack med höga krav på driftsäkerhet, enkelt handhavande och extremt låg ljudnivå. Maskinen arbetar utan drivremmar och utan växlingsbar växellåda, därav den höga driftsäkerheten. Viking visp & blandningsmaskin har steglös variabel hastighetsreglering med inbyggd mjukstart. Viking 40 och 60 är även utrustade med elektrisk kittellyft som standard.